Дрожжи Алкотек для виски - Alcotec SingleStrain Whisky

Дрожжи для виски "Алкотек"

Дрожжи с энзимами и амилоглюкозидазом на 25 л браги из зерновых культур. Это оптимальное соединение дрожжей из чистых культур, амилоглюкозидаза и специальных солей для питания дрожжей, а также микроэлементов для сбраживания браги из таких зерновых культур, как ячмень, рожь, пшеница и кукуруза.

Идеально подходит для приготовления собственного виски. Содержание алкоголя при брожении в течении 7 дней доходит до 12%!!!

Приготовление браги из зерновых:

Распределите содержимое упаковки по поверхности вашей браги из зерновых (20-26 С). Тщательно перемешайте через 15 мин. Сбраживание  длится в течении 5-6 дней в зависимости от сырья и температуры. Сбраживает до 12% алкоголя.

Состав: однородная культура винокуренных сухих дрожжей смешанная с амилоглюкозидазом. Масса нетто 23 г. Годен до даты указанной на упаковке. 
Произведено в Честерфилд, Великобритания.

На двадцать пять литров браги из зерновых культур (кукурузы,солода,ячменя и т.д.) потребуются дрожжи с энзимами и амилоглюкозидазом. Получится нужное соединение для подпитки дрожжей из экологически чистых культур и специальных солей, а также микроэлементов для брожения браги. Из такой браги получаются собственные виски. В течение семи дней содержание алкоголя в браге доходит до двенадцати градусов.

Рецепт приготовления