Аламбик на клампах Феникс на 40 л с дефлегматором

Дистиллятор Феникс на клампах – отличный выбор как для начинающего, так и для опытного винокура.

Благодаря продуманной конструкции, данный аппарат предоставляет высокую степень очистки. Основная роль очистки принадлежит медной колонне, которую можно использовать универсально для ароматизации и для достижения наивысшей степени очистки. 

99,9% медный аппарат - Вы получаете качественный, и безопасный дистиллят. Производимый алкоголь не ограничивается производством сэма из сахара. На данном аппарате получается отменный виски, кальвадос, граппа.

Медь окисляется в процессе перегонки, тем самым очищает дистиллят от вредных и ядовитых примесей серы

Дефлегмат​ор - экономия времени на перегонку. При первой же перегонке у вас получается высококачественный дистиллят. 5 ходов в дефлегматоре и их длинна 24 см идеально подходят для данного перегоночного куба,  позволяет добиться максимальной площади контакта пара с медной поверхностью для окисления серных примесей.  К тому же в  комплексе с игольчатым краном это позволяет с ювелирной точностью до полуградуса контролировать температуру исходящего пара. 

Деревянные ручки - удобные ручки для перемещения аламбика. Сразу же после дистилляции можете взять и переставить аппарат в подходящее для него место.

Сварные стыки - повышенный срок эксплуатация аппарата

Технологические отверстия для термометра - позволяют вести самый точный контроль температурного режима.

Теплопроводность меди - Позволила уменьшить размер холодильника, по сравнению с нержавеющими аналогами, и при этом достигнуть лучшего коэффициента охлаждения. На практике Вам намного проще отделить ацетоновые примеси и сивушные масла.

Углубления в корпусе шлема - для более удобной сборки, и предотвращает выскальзывание в процессе чистки.

Минимум деталей - сборка аппарата сделана максимально простой, все что Вам нужно -посадить шлем на перегоночный куб и немного придавить. Расширяясь в процессе нагревания медь создаст максимально необходимую герметизацию стыков, сводя к нулю потери при перегонке. А так же подключить подачу и отвод воды.

Компактность - Удобен для использования в домашних условиях.

Сито для ароматизации - С помощью него на этом аппарате можно готовить  джин,абсент и многие  и многие другие напитки, требующие закладки ароматических ингредиентов внутрь, обеспечивая прохождение спиртовых паров через них.Эта особенность открывает поистине безграничные возможности для творчества.

Производительность: 7-7,5 л за 4-5 часов